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今日资讯记者电话河北经济生活频道《今日资讯》 ——看记者如何揭露行业黑幕

  • 来源:互联网
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  • 2019-10-06
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  今年以来,河北广播电视台经济生活频道《今日资讯》配合省各级主管机关,展开了一系列揭露行业黑幕的大规模深度调查,受到了广大观众的一致认可和好评。部分报道被人民日报、光明网、今日头条等媒体不断转发,网络总阅读量达一亿以上,其中仅自助餐调查一条的网络总点击量就超过了3000万,引发了广泛的观众讨论,引领了话题。一系列的调查报道,体现了《今日资讯》高度的媒体责任感,提高了河北广播电视台的品牌影响力。那么面对各种困难、阻力及突发状况,栏目及记者又是如何应对的?付出了怎样的智慧与努力?来,一起揭晓“答案”。

  2018年7月,《今日资讯》栏目接到观众提供的线索,称石家庄知名餐饮品牌圣马丁海鲜自助餐厅存在多种卫生隐患以及食品安全问题,在征得河北省食药监局的意见后,栏目派出一位调查记者,通过后厨招聘的方式,“深入虎穴”,“卧底”取证。拍摄中,为了保护记者的安全,栏目为记者配置了最尖端的暗访设备,同时,安排其他记者以食客的身份不断进入餐厅就餐协助调查,此外,还为记者购买了人身保险,设置了突发问题应对小组,在解决好各类后顾之忧后,该名调查记者,顺利应聘到圣马丁海鲜自助餐厅的后厨,成为一名配菜工,展开了为期20多天的取证采访。

  为了取得第一手材料,经过与栏目组沟通之后,调查记者决定,先从后厨员工处寻找突破口,与他们打成一片,让他们放松警惕,为此,从不抽烟的调查记者开始和餐厅员工一起抽烟喝酒、同吃同睡,迅速融入对方群体,后厨员工逐渐放松警惕,从而无话不谈。而调查记者也从一开始的个人情况等边缘性问题,逐渐过渡到有关食品来源、卫生状况等实质性问题。餐厅上午10点上班,晚上10:30下班,调查记者了解并拍摄下大量材料资料,在结束一天的工作之后,记者还会及时向栏目组汇报当天进度,同时整理各类暗访素材,提炼出第二天要补充拍摄的问题。随着调查进度的推进,自助餐厅的各类问题逐渐曝光,诸如:后厨环境脏乱差、厨工操作不规范、餐厅入职门槛低、剩菜回收再出售、外购熟食存在严重卫生隐患、鸭源性调理肉替代牛羊肉等问题。而记者在卧底调查期间,将自助餐厅存在的问题一一采集,获得了直接性证据。

  在记者卧底调查过程中,以鸭源性为主的调理肉替代牛羊肉问题突出,为查清到底是何种肉品替代了牛羊肉,卧底记者开始对“牛羊肉”的进货渠道进行追查。但由于该餐厅的供货商较多,无法分辨到底是谁提供了肉品来源,栏目组决定采取最笨、也是最有效最直接的办法——一一跟踪。但由于调查记者身份特殊,为了能进一步摸清肉品来源,节目组另行指派两路记者,对供货商的货车进行跟踪,但是,因为供货时间不确定,跟踪记者只能在车辆内以等待的方式进行关注,工夫不负有心人,10天的时间,多路跟踪记者终于摸清了该自助餐厅各种食材的进货渠道,熟食出自一家无证经营、充斥着各种添加剂、环境令人作呕的黑作坊,而该自助餐厅用来充当牛羊肉的肉源,也被记者找到,该批发门市有关人员明确表示,他所售卖的肉并非牛羊肉,由此,整个浮出水面。随后,河北省检验检疫局也对记者从该餐厅取证到的肉品进行了检查,结果充分证实,所有肉类均含鸭源性成分。

  随着调查的深入,该餐厅的各类问题逐步得到证实,最后的收网时刻到来。首先,调查记者以巧妙的方式退出了卧底工作,其次,按照食药监部门的要求,在播出节目当天,通过4G直播的形式对问题餐厅进行查处。而为了将各类证据充分固定,就在播出的同时,栏目组同时安排了另外两路记者,伪装成食客,在该餐厅就餐,用手机拍摄其在得知自己被曝光后的应对措施。随后,石家庄食药监部门按照相关规定,对该餐厅进行了查封。

  在曝光餐饮行业乱象之后,《今日资讯》深度调查记者又接到群众举报,称河北省保定、沧州两地多处治超站形同虚设,执勤民警与协警勾结黄牛,疯狂敛财,纵容运煤大货车司机超载加装、违法运输。得到消息后,栏目在和省交管局等部门取得联系后,在省交管的配合下,记者展开了为期20多天、行程千余公里的大型行业调查。

  调查中,记者发现,在省道有很多大货车一般都会白天停止,夜间行车,而司机在开车之前,都要等待一个信号,这个信号,来自一位自称是“领路人”的黄牛,在不同的治超站,超载货车司机要分别缴纳每辆车100元到300元不等的“过路费”。据司机称,这个钱如果不交,他们就很可能丧失过路免检的特权,进而带来因超载受到高额处罚的风险。记者在跟车调查中,发现了部分管理人员执法不严,甚至是涉嫌有内外勾结的违法违规行为。在沧州沧县联合治超站李天木分站,夜间无人检查,而在白天却对外地车牌的货车执行管理政策,在大车司机被扣证以后,司机给一位“领路人”打了一个电话以后,原本被查扣的证件瞬间回到了超载司机的手里。还有一类手段让记者大跌眼镜,例如在某治超站,白天通行的大货车被查扣,其核载46吨实载70吨,因此,司机找来铲车将所装煤炭卸下一半儿,过秤合格后,在一位涉嫌违规的眼皮底下,司机竟然又让铲车将货物重新装车,而后通过“领路人”的关系轻松出站上路。节目播出后,涉事地党委、政府高度重视,对所有涉事人员依法依规严肃处理,并对各治超站严格督导,要求各地治超办强化举措,坚持路边执法与源头治理并重,建立健全治超长效机制,从根本上杜绝超载超限行为。

  除了这两期重磅报道,今年7月份以来,《今日资讯》还以明察暗访相结合的形式,制作拍摄并推出了多期深度调查报道,内容即有《谁动了我的个人信息》、《红心鸡蛋的秘密》、《布草大揭秘》等深度暗访类调查节目,又有《关注小学三点半现象》、《记者走访分类垃圾现状》、《乡镇卫生院药品是否充足》等社会调查。受到了广大观众的一致认可和好评,为整顿行业风气起到了积极的作用。

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